"Halteloce ", paradis caché à 25 km d'Albertville, niché entre Grand Mont et Mont Blanc

 Hauteluce, village authentique, est réputé au-delà de ses balcons naturels sur le Mont Blanc, pour ses mazots et bâtisses au cachet de caractère.  C'est à quelques pas de l’Église Saint Jacques d’Assyrie, haut lieu de l’art baroque savoyard, qu'a été construite l’hostellerie du Mont Blanc à la fin du XIXème siècle. Hôtel puis auberge savoyarde, café, bar et lieu de vie populaire du canton, le Mont Blanc est connu de tous en pays de Beaufort.

En juin 2018, nous continuons l'histoire en créant "Mont Blanc Restaurant & Goûter".

 Partenaires professionnels chez Jean Sulpice et depuis partenaires dans la vie, nous avons forgé notre passion à travers différentes étapes culinaires auprès de chefs étoilés. Nous avons particulièrement été influencés par notre expérience en Norvège et par notre séjour à Lyon. Travailler l'un avec l'autre nous confère une complicité qui renforce notre complémentarité.

Notre cuisine, élégante, d'instinct, écoresponsable dépeint les marqueurs de notre terroir et d'au-delà.

 Côté goûter, pour prolonger l'après-midi, partagez nos pâtisseries maison et créations gourmandes.

Hélène & Benoit

 Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée.

 Paul Bocuse.